雪梨无花果瘦肉汤
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叭赘窒浩至
雪梨，味甘性寒，含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具备生津润燥、清热化痰的功效，特别适合秋天食用。
食材
雪梨
2个
瘦肉
150g
无花果
3个
杏仁
少许
枸杞子
少许
步骤
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1. 准备两个雪梨洗净后去皮去芯切块，然后用水浸泡着避免氧化 -
2. 瘦肉洗净后切块
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3. 锅中先放入无花果和杏仁煲开，再加入雪梨块一起煲（如果不喜欢吃绵软雪梨的朋友，可以将雪梨放到最后再放）
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4. 待水开的时候放入瘦肉一起煲一段时间
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5. 最后加入杞子再煲一会就可以
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6. 喝的时候可以加盐调味，但不加也很好喝
小贴士
雪梨切块后一定要用水浸泡避免氧化。
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