丝瓜蛋花汤
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噼里
最近几天，妹妹到访多伦多，她喜欢喝清淡的汤水，于是，每天都给她做不同食材而又清淡美味的汤水。今晚就做了这款简单容易做的＂丝瓜蛋花汤＂丝瓜的清爽，蛋花的嫩滑，清香又美味！
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
200g
鸡蛋
1只
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备鸡蛋一只。 -
2. 将鸡蛋划散并放入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。
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3. 小煮锅烧开水然后将丝瓜放入加入适量的盐和鸡精调味大火烧开。
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4. 当丝瓜断生的时候熄火将蛋液放入拌均匀即可。
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5. 这款汤简单快捷，味道清香，老少咸宜。
小贴士
丝瓜无需煮太熟断生即可，这样可以保持丝瓜的清爽口感。