番茄馓子鸡蛋汤
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旧时光丶落笔缪
昨天下午买了一些馓子,没吃完,还剩下一点,晚上做番茄鸡蛋汤时,放了一些,清香可口,味道还不错呢!儿子很喜欢喝呢!
时间: 10分钟内
食材
番茄
60g
鸡蛋
1个
馓子
30g
油
适量
盐
适量
小葱
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
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1. 番茄去皮、切丁
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2. 鸡蛋打散
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3. 馓子掰碎
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4. 小葱切碎
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5. 坐锅,放油,爆香葱碎
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6. 倒入番茄丁,翻炒一会儿
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7. 添适量清水烧开
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8. 淋入蛋液
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9. 放馓子,烧开
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10. 加盐、醋、酱油调味即可
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11. 出锅喽
小贴士
馓子最后放,不然不好吃了。