家常牛肉面
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certainty烈马
孩子又闹着要去吃川面馆的牛肉面，正好昨天刚炖的牛肉，今天就凭记忆做一次家常牛肉面。没想到，超级成功，孩子说比面馆的牛肉面还好吃。哈哈，太好了，以后可以在家解决牛肉面的问题了，既方便又营养，最重要的是——卫生！家里有孩子的姐妹们不妨试一下，很简单哟！
时间: 10分钟内
食材
牛肉块
100g
油菜
100g
胡萝卜
50g
面条
300g
油
适量
盐
适量
小葱
适量
香油
适量
步骤
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1. 油菜择好，洗净备用。 -
2. 面条备用。
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3. 胡萝卜洗净切成细条，备用。
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4. 葱切成小片备用。
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5. 油菜切成小条，用开水焯一下。
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6. 锅中放水，开火。
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7. 炖好的牛肉备用。
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8. 水开以后，放入面条。
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9. 放入胡萝卜丝。
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10. 加入牛肉汤。
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11. 加牛肉。
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12. 用筷子夹面条能夹断时，放入油菜。
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13. 放上葱末，淋上香油。
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14. 出锅，装碗。
小贴士
油菜要临出锅时放，否则颜色会难看，而且不好吃。葱末要最后放，吃的时候才有葱的清香。
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