美味家常牛肉炒饭
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沙辆页透老
美味家常牛肉炒饭,营养又好吃,十分钟搞定
时间: 10-30分钟
食材
米饭
1碗
鸡蛋
1个
包菜叶
1片
牛肉碎
少许
味精
半茶匙
料酒
半茶匙
盐
3g
胡椒粉
少许
蒜头
2个
青葱
1根
油
适量
步骤
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1. 配料集合下，牛肉切成小细条改小细丁剁一下【根据自己口感可以用少许淀粉抓一下】 青葱切小，包菜或高丽菜切小段 -
2. 锅下油热倒入牛肉碎和蒜头碎爆香炒熟
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3. 推在一边打入鸡蛋炒散，下少许料酒炒香
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4. 放进菜叶翻炒熟
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5. 倒入隔夜冷藏过的米饭开始翻炒
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6. 待完全炒散并有香气即可加入调味，味精、盐、胡椒粉【不推荐下酱油，为保存一个颜色视觉清丽】继续炒至米饭米粒会跳舞会跳为止
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7. 洒上青葱碎即可食用，家常美味牛肉炒饭。就完成了
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8. 完成
小贴士
牛肉炒饭主调味胡椒粉一定要下才会有味
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