龙骨山药汤
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超市里的米山药柜台还有两个美女在促销
并且现场煲了一山药排骨汤,试吃了一下,非常不错。
马上买了两半根,要8块多了
回家和龙骨一起煲的,放了枸杞,味道清甜,十分好喝。而且营养丰富,是养胃健脾的好汤
并且现场煲了一山药排骨汤,试吃了一下,非常不错。
马上买了两半根,要8块多了
回家和龙骨一起煲的,放了枸杞,味道清甜,十分好喝。而且营养丰富,是养胃健脾的好汤
时间: 1-2小时
食材
脊椎骨
100g
米山药
80g
油
适量
盐
适量
枸杞
适量
步骤
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1. 脊椎骨泡冷水4遍,泡出血水
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2. 米山药洗净,去皮
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3. 椎背放炖锅,大火煮开
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4. 转小火,炖40分钟
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5. 山药去皮切块
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6. 放一汤里,再炖30分钟
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7. 放盐调味
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8. 放枸杞
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9. 小火再煲煮30分钟
小贴士
老火烫,煲的时间越久越好喝
水要一次加足,中途不要加水。
水要一次加足,中途不要加水。
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