马蹄糕
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马蹄糕是一种广东，福州及闽南地区的汉族传统甜点名吃之一。买到了马蹄粉但街上没有新鲜的马蹄，只能单用粉做了，这点是比较遗憾的，只能算是简单版的马蹄糕点了。
时间: 1-2小时
食材
马蹄粉
180g
油
适量
白糖
50g
红糖片
70
水
380ml
步骤
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1. 白糖50 -
2. 白糖40克加入到140克的粉+280的水
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3. 70的红糖片+100的水煮开 将2当中的浆取80出来和红糖水混合，在加40克的粉
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4. 白浆和红糖水的浆备好
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5. 在容器内抹油入放水的锅内
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6. 在倒入红糖浆水蒸熟
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7. 然后在倒入白浆蒸熟
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8. 重复6和7的步骤至浆用完
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9. 凉后倒出切片即可。
小贴士
成品白浆的部份要是有加椰子汁会更好看。我这个层次不是太分明。水放多的放会软些。我这个更Q些。