【手工美食】老北京豌豆黄
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丝瓜watchful
自己做的豌豆黄和外面买的就是不一样，入口柔滑，口感细腻，香甜爽口，而且还特别适合老人和小孩吃哦！最重要的是安全健康，完全绿色！
时间: 1-2小时
食材
去皮豌豆
250g
白砂糖
60g
步骤
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1. 豌豆洗净泡一晚上，然后加入刚好没过豌豆的水蒸软烂即可。 -
2. 趁热加入糖拌匀。
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3. 全部倒入料理机打成泥。
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4. 倒入不粘锅炒去部分水分。
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5. 炒至粘稠即可。
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6. 倒入烤盘抹平放凉。
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7. 然后脱模切块享用吧！
小贴士
豌豆打成泥后倒入不粘锅，用小火勤快炒，不要炒太干，粘稠即可。
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