肉泥南瓜丝
3.4万热度
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幸骑蜗牛追导弾
清脆的嫩南瓜，配上什么好呢？已经中午时分了，看见昨天包饺子剩下的馅，天太热了，如果没有时间包饺子。这个馅就是放在冰箱里也不免失去新鲜的味道，还是趁着新鲜吃掉吧，喜欢新鲜的味道，于是就有了这个肉泥南瓜丝，出其不意的好吃。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
500g
肉泥
500g
油
适量
盐
适量
香油
适量
清水
适量
生抽
适量
葱
适量
步骤
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1. 南瓜切丝，肉泥备好 -
2. 锅内放油烧热
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3. 倒入肉泥
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4. 炒匀后放生抽
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5. 放适量清开水
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6. 水滚起后放上南瓜丝
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7. 盖上盖子，可视锅盖就是有特色，可以看到南瓜在变色
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8. 看到南瓜变色熟了打开盖子放上盐
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9. 放上葱花
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10. 淋上香油调味即可
小贴士
肉泥熟透后，南瓜看着变色就行了，很鲜甜。