素炒西葫芦
5.9万热度
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阳阳阳啊阳阳阳
现在的人，酸性体质的越来越多了，除了空气污染等各种污染的原因外，吃肉多也是很重要的一个方面，所以，偶尔吃个不加肉不加蛋的，素小炒也别有一番风味的。素炒西葫芦，还挺香的。
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
1个
胡萝卜
80g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 西葫芦切片，备用 -
2. 胡萝卜切片，备用
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3. 锅里加油，油热下胡萝卜
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4. 胡萝卜稍微烧一下，下西葫芦
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5. 西葫芦下锅，快速翻炒，加盐
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6. 炒熟后，加生抽，翻炒均匀，即可出锅了
小贴士
西葫芦比胡萝卜容易熟，所以胡萝卜的片，要切的尽量薄一些，生抽一定要最后加的，一搅拌马上出锅，不然西葫芦会很黑