素炒西葫芦
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流年里沉淪曼筠
第一次买西葫芦，没经验，结果买得太大了，里面的瓜囊好大，挖去后都没剩什么瓜肉了，不过所谓吃一堑长一智，以后就知道怎么挑西葫芦了。这次就直接素炒了，加了点辣椒，还是很开胃的。
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
600g
油
适量
生抽
适量
辣椒
1个
酸辣椒
2个
步骤
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1. 将西葫芦去皮。 -
2. 切成条状。
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3. 将辣椒切小段。
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4. 起油锅，放入红椒和酸辣椒炒香。
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5. 倒入西葫芦翻炒。
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6. 放足味的生抽（因为不放盐了）。
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7. 炒匀就可以装盘了。
小贴士
很普通的小菜，没什么特别的技巧。