酸萝卜炖鱼片
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性感bandit
超市里买来的鱼片，一次买多了，冻在冰箱里。今天看到有买现成的酸萝卜，刚好配鱼来炖。酸萝卜炖鱼简单省事还很美味哦。
时间: 10分钟内
食材
酸萝卜
100克
鱼片
200克
油
适量
鸡精
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
八角
适量
枸杞子
适量
步骤
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1. 鱼片备好待用。 -
2. 酸萝卜备好待用。
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3. 葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角备好待用。
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4. 上油锅，下干辣椒、花椒、八角，炸出香味来，然后捞出弃之。
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5. 再下葱姜蒜炒出香味
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6. 再放入酸萝卜翻炒。
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7. 放入料酒。
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8. 兑入适量清水。
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9. 放入适量鸡精。
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10. 烧开。
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11. 放入鱼片。
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12. 放入枸杞子。
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13. 小火慢炖7-8分钟。
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14. 出锅上桌。
小贴士
酸萝卜本身是很咸的，不用再放入盐了。