菠菜鸡蛋饼
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孤独jelly
菠菜鸡蛋饼是一种非常好吃的美食
制作简单，味道鲜美，软香不腻
这次除了原材料外没有放其它的配料，只加了盐
非常适合用来做早餐，喜欢的也试试吧
制作简单，味道鲜美，软香不腻
这次除了原材料外没有放其它的配料，只加了盐
非常适合用来做早餐，喜欢的也试试吧
时间: 10分钟内
食材
菠菜
5棵
鸡蛋
2个
盐
适量
步骤
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1. 菠菜去根洗净 -
2. 在烧开的盐水中焯一下，然后过凉
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3. 将菠菜沥干水分后切成两段
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4. 两个鸡蛋加盐划散备用
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5. 锅中抹一层油，把一半蛋液倒入锅中摊平
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6. 将菠菜依次平摊在鸡蛋上
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7. 再将另一半蛋液倒入
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8. 待底层蛋液凝固后翻面
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9. 煎至两面全熟即可
小贴士
煎饼时全程需小火，不然易糊