凉拌猪头肉
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很喜欢猪头肉没回买了都自己拌着吃,放一点酱油,醋,香油,香菜很好吃,老爸最喜欢吃这着下酒。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
时间: 10-30分钟
食材
猪头肉
100g
香油
适量
醋
适量
香菜
适量
酱油
适量
步骤
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1. 猪头肉切片。
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2. 放进碗里面加一品鲜酱油。
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3. 倒适量的醋。
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4. 香菜洗干净切碎。
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5. 切好的香菜放进碗里,放香油搅拌均匀。
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6. 很好吃的凉拌菜。
小贴士
喜欢吃辣的可以放一点辣椒。
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