蛋皮肉卷
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heater筷子
妈妈养的母鸡下的蛋蛋，颜色要比饲料鸡的蛋更黄，每每看到这些神奇的大自然赋予的颜色，我都会感慨 ，好神奇！
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食材
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
面粉
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
鸡精
适量
葱花
适量
猪肉
适量
步骤
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1. 准备两个鸡蛋 -
2. 打散备用
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3. 3勺水，一平勺面粉
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4. 调匀
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5. 加少许盐和打散的鸡蛋调匀
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6. 猪肉馅加盐、胡椒粉、姜末、鸡精，油锅炒香，起锅放小葱花，备用
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7. 干锅放油，微热，倒入调好的蛋糊，小火转锅成圆形蛋饼
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8. 卷起
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9. 中间切开装盘
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10. 可口诱人的早餐，搭配牛奶，营养美味
小贴士
蛋皮要薄厚均匀。
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