栗蘑鸡蛋汤
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小跳酷酷一剑姢
今天我用采摘来的栗蘑做了个鸡蛋汤，我跟邻居学的用摊成蛋饼的鸡蛋做汤，加入开水，汤色白白的特有食欲，不过我今天用的铸铁锅所以汤颜色发黑了，郁闷的很，下次还是用砂锅或是不锈钢锅做汤了
时间: 10分钟内
食材
栗蘑
300g
香油
适量
盐
适量
开水
适量
鸡蛋
2个
葱姜
适量
步骤
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1. 栗蘑洗干净撕碎 -
2. 鸡蛋磕入碗中。葱姜切碎。
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3. 炒锅油热了加入打散的蛋液摊成蛋饼，再用铲子铲碎。
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4. 加葱姜爆香。
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5. 加入适量开水
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6. 加入撕碎的栗蘑
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7. 煮3分钟以后加入盐
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8. 继续煮3分钟完后关火淋入香油即可。
小贴士
一定要加开水这样煮好的汤颜色好看。