芋头烧鸡
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帅了个Jing_
特别欣喜地要做炒芋头
结果冰箱里正好有果果买的新鲜的鸡腿
就把鸡腿和芋头放在一起做了芋头烧鸡
鸡腿嫩滑鱼头软香，非常好吃的一道菜菜，当饭也可以哦
结果冰箱里正好有果果买的新鲜的鸡腿
就把鸡腿和芋头放在一起做了芋头烧鸡
鸡腿嫩滑鱼头软香，非常好吃的一道菜菜，当饭也可以哦
食材
鸡腿
500g
芋头
500g
葱姜蒜
适量
青红辣椒
适量
盐
1.5小勺
生抽
2大勺
冰糖
4颗
香菜
适量
步骤
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1. 挑选自己喜欢的口感的芋头，去皮，洗净 ，将芋头切成滚刀块 -
2. 鸡腿洗净 5. 去骨之后将鸡腿肉切大块
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3. 葱姜蒜都切大片
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4. 锅内放油烧热，将葱姜蒜和红辣椒都放入炒香
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5. 放入鸡腿肉翻炒至肉变紧变色，加入2汤匙生抽翻炒均匀
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6. 加入切好的芋头块，调入1.5勺盐并且翻炒均匀
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7. 加入刚好没过鸡块和芋头的水，放入3-4颗冰糖，大火烧开，转小火炖至汤汁浓稠即可
小贴士
出锅前撒上香菜，味道特别好
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