芋头烧鸡块
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金簰萌帝务
芋头营养丰富，口感比较糯；而且还含有丰富的维生素和蛋白质等；是宝宝和家人都爱吃的，也都适合的；鸡肉是我最爱的，肉质细腻好吸收；所以这道毛芋头烧鸡块，送给我爱的家人；让她们吃的健康，身体强壮！
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿肉
200g
芋头
300g
油
适量
盐
适量
老抽
1勺
大蒜
5瓣
十三香
10g
料酒
适量
步骤
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1. 将鸡腿洗净切块，放入碗中备用。 -
2. 芋头去皮洗净，节滚刀块备用
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3. 切好的芋头用油稍炸一下，不炸也可以直接用文火炒
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4. 用油煎炸一下是为了切约时间，这样熟的更快一些，而且也会更香
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5. 炸的差不多的芋头捞出，然后另起锅慢慢加热，放入葱 蒜 花椒等调料调味，把鸡块炒一下！
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6. 鸡块快熟时把捞出的芋头放入，一起炒。再放入老抽 及调味用的香料
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7. 在快出锅时再放入一点蒜苗或葱丝进行点缀
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8. 一盘营养又美味的家常炒菜就好了，好吃不腻，别看不是特别漂亮，但口感好极了。老公和宝宝都喜欢的不得了！
小贴士
这道菜其实很简单，只是前期把准备工作做好就可以了。掌握炒芋头的火侯，不然过了芋头就都碎了；还可以根据个人口味，加入辣椒 等！
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