虎皮青椒皮蛋
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我觉得很酷啊啊啊
皮蛋的另一种吃法。
时间: 10分钟内
食材
皮蛋
3个
青椒
200克
食油
适量
生抽
适量
食盐
适量
步骤
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1. 皮蛋去皮切片。 -
2. 青椒去蒂拍裂备用。
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3. 干锅将青椒煸至虎皮状铲起备用。
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4. 锅内倒油，冷油将皮蛋下入煎至起虎皮状。
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5. 倒入煸软的青椒翻炒均匀，加食盐、生抽调味即可。
小贴士
皮蛋要冷油下锅才不容易散。