虎皮蛋
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哈密瓜空涛娆
520,生命中有很多值得爱与珍惜的人,宝贝是其中一位,因为自从有了她,我的日常除了工作,全部围绕她在转,吃饭穿衣需要我打理,看书学习练琴需要我陪伴,她成长中的一切我都是第一位见证者,我是不是很荣幸。这款虎皮蛋是宝贝想吃茶叶蛋,而我又没时间煮,临时改变主意制作的,一看颜色就非常诱人,我和宝贝一鼓作气每人两枚,太美味啦。
时间: 10-30分钟
食材
熟鸡蛋
500g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
步骤
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1. 鸡蛋煮熟。
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2. 去皮。
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3. 起油锅,油温6成热下鸡蛋炸。
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4. 慢慢翻动,耐心炸。
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5. 鸡蛋表面有些微黄,还得继续炸。
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6. 直到金黄,可以关火。
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7. 准备料汁,白糖、盐、生抽、老抽,量根据实际自行灵活决定。
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8. 倒出多余的油,码入炸好的鸡蛋。
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9. 加适量的水,下料汁。
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10. 大火煮。
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11. 直到汤汁收干,鸡蛋入味即可出锅。
小贴士
1、耐心炸鸡蛋,使鸡蛋炸至金黄。
2、料汁的调配根据需要灵活决定。
2、料汁的调配根据需要灵活决定。
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