香菇炖鸡
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含容笑语浅酌
香菇炖鸡：宰好洗干净的鸡，过过油后加上水炖，中途撒上泡好洗净的干香菇，放上料，炖烂就好了。
时间: 10-30分钟
食材
鸡
500g
干香菇
150g
蒜头
若干
盐
若干
糖
若干
面酱
少许
辣椒
少许
八角等
若干
步骤
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1. 洗好，冷水料酒撮出的鸡肉倒入热油锅过油，同时放了一点豆辫酱调味。 -
2. 开水炖，放上点辣椒蒜瓣葱等一锅炖着。
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3. 开心泡开干香菇，再洗净。
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4. 就这么简单，一盘香喷喷鸡就炖好出炉了，可以享用了。
小贴士
挺简单的，没啥技巧