土豆丝饼
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兑投俺缴姓
自打在外面吃了一回土豆饼后，就迷上了这东东，回家后，在家试了好几回，今天终于成功喽，很好吃的土豆饼，脆脆的，面面的。
时间: 10分钟内
食材
土豆
200g
葱
10g
油
50ml
盐
适量
步骤
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1. 土豆和葱准备好 -
2. 将土豆搓成丝，葱切成茉，加适量的盐，充份的搅拌。
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3. 锅内放油，将拌好的土豆丝放入锅入，快速翻炒，要不然容易糊锅，土豆丝炒成七八分熟后，用铲子使劲的拍成饼状。
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4. 小火煎土豆丝饼，一面金黄色后，翻面，煎另一面。两面煎成金黄色后，出锅，装盘。
小贴士
1.土豆搓成丝之后，一定不要过水清洗，要不然不容易成饼。
2.盐要少，毕竟是饼，咸味重的话，就吃不出土豆的香味了。
2.盐要少，毕竟是饼，咸味重的话，就吃不出土豆的香味了。