土豆丝饼
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绮春树
经常吃炒土豆丝，今天换个做法，跟土豆丝类似，是煎的土豆丝饼，味道很不错的。
时间: 10分钟内
食材
土豆
400g
油
适量
盐
适量
葱
适量
酱油
适量
步骤
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1. 把葱切碎。 -
2. 土豆去皮切丝。
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3. 在锅里倒入一勺油，油温升高后放入葱花。
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4. 倒入土豆丝翻炒。
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5. 加一勺盐。
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6. 加少许酱油。
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7. 把调料搅拌均匀后，用炒勺将土豆丝按压成饼，一面煎1分钟左右再翻面。
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8. 待两面全部烙熟后（有点干糊的感觉），出锅即可。
小贴士
待两面全部烙熟后（有点干糊的感觉），出锅即可。