酸奶蛋糕
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秦桑低绿枝昆雄
这个酸奶蛋糕是女儿突发其想，某天放学告诉我，妈妈，你给我做酸奶蛋糕吧！我问，酸奶能做蛋糕吗？小家伙肯定地告诉我，可以的，回家上网查了一下，果然有人用酸奶做蛋糕呢！不过这样一来，酸奶的营养价值可能被破坏了呢，不过蛋糕味道却很好，有酸奶淡淡的香味。
食材
面粉
70g
鸡蛋
4个
酸奶
1盒
油
适量
盐
适量
白糖
适量
步骤
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1. 准备好原料 -
2. 用分蛋器将蛋清、蛋黄分离
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3. 蛋黄中加适量的油和白糖
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4. 搅拌均匀
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5. 加入面粉和酸奶，搅拌均匀
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6. 蛋清分两次加入糖打至干性发泡
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7. 加入一半的蛋清到蛋黄液中拌均匀
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8. 把蛋黄一起倒入剩下的蛋清中，
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9. 搅拌均匀
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10. 倒入抹油的电饭锅中，用力震两下，震出气泡
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11. 按下煮饭键，保温15分钟后再按下煮饭键，再保温15分钟即可
小贴士
加点泡打粉，效果会更好。