酸奶蛋糕

1.1万热度
110收藏
收藏
|

秦桑低绿枝昆雄
这个酸奶蛋糕是女儿突发其想,某天放学告诉我,妈妈,你给我做酸奶蛋糕吧!我问,酸奶能做蛋糕吗?小家伙肯定地告诉我,可以的,回家上网查了一下,果然有人用酸奶做蛋糕呢!不过这样一来,酸奶的营养价值可能被破坏了呢,不过蛋糕味道却很好,有酸奶淡淡的香味。
食材
面粉
70g
鸡蛋
4个
酸奶
1盒
油
适量
盐
适量
白糖
适量
步骤
-
1. 准备好原料
-
2. 用分蛋器将蛋清、蛋黄分离
-
3. 蛋黄中加适量的油和白糖
-
4. 搅拌均匀
-
5. 加入面粉和酸奶,搅拌均匀
-
6. 蛋清分两次加入糖打至干性发泡
-
7. 加入一半的蛋清到蛋黄液中拌均匀
-
8. 把蛋黄一起倒入剩下的蛋清中,
-
9. 搅拌均匀
-
10. 倒入抹油的电饭锅中,用力震两下,震出气泡
-
11. 按下煮饭键,保温15分钟后再按下煮饭键,再保温15分钟即可

加点泡打粉,效果会更好。
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 (附加秘制干捞面酱)
36收藏414.4万热度 -
西洋菜筒骨汤
722收藏238.6万热度 -
红薯麻团
18收藏234.8万热度 -
猴头菇乌鸡汤
946收藏203.2万热度 -
黑米粥
1.1万收藏202.1万热度