香菇茭白炒肉片
3万热度
100收藏
收藏
|
没什么过不去
茭白含有丰富的纤维素,现在被列为我们家非常有地位的食材。我最爱吃茭白,只要买菜看到有卖这个的,必买!买了就炒肉,今天这个菜的灵感是非常即兴,把冰箱里的食材搜罗了一下,把香菇和胡萝卜都加进去,营养很丰富的一道菜,
时间: 10分钟内
食材
猪瘦肉
300g
茭白
2根
油
适量
胡萝卜
适量
生抽
1勺
盐
适量
大蒜
适量
大葱
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
生粉
适量
香菇
3朵
步骤
-
1. 准备好食材
-
2. 准备好食材
-
3. 大蒜切片,大葱切断,生姜切成末
-
4. 瘦肉切薄片,用生粉和适量的盐腌渍一下
-
5. 热锅热油
-
6. 倒进切好的肉翻炒到肉片变白盛入碗里
-
7. 锅内留底油,爆香葱姜蒜
-
8. 放入切好的茭白,香菇,胡萝卜翻炒至5分熟后
-
9. 倒入滑好的肉片一起炒加少许的生抽,盐,胡椒粉进行调味
-
10. 翻炒至熟即可
小贴士
1.瘦肉用生粉腌渍一下更加滑嫩
2.茭白和肉片最好分开炒这样比较好吃,肉片也不容易炒老
2.茭白和肉片最好分开炒这样比较好吃,肉片也不容易炒老
-
这道菜的其他做法
-
香菇茭白炒肉片的做法
179收藏7.6万热度 -
香菇茭白炒肉片
23收藏11.5万热度 -
香菇山药炒肉片
118收藏8.7万热度 -
香菇包菜炒肉片
775收藏14.8万热度 -
茭白炒肉片
766收藏8.3万热度