茭白炒肉片
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看仁琴境呜
滑嫩的肉片，鲜美的茭白...我爱时令菜！喜欢的亲们可以试试哦 简单又好做 味道也十分的好呢。
时间: 10分钟内
食材
里脊
300g
茭白
500g
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
步骤
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1. 茭白去皮洗干净 -
2. 茭白切半后再切片
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3. 烧水
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4. 茭白焯水备用
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5. 另取一锅，倒适量油，加入姜末爆香
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6. 加入滑好的肉片，翻炒2分钟左右
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7. 加入茭白洒入葱花，出锅，趁热即食
小贴士
肉片和茭白分开来炒，滑肉片的时间不需要长，变色就可以捞出
肉片在腌制时已经有盐加入，所以后面的生抽无需放
如果感觉在炒菜时有些干的，可以稍稍加点水
肉片在腌制时已经有盐加入，所以后面的生抽无需放
如果感觉在炒菜时有些干的，可以稍稍加点水