肉末茄丁伊面怎么做？
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京细菜谱
伊面焯水沥干备用，锅内热油，依次放入茄丁、调料、五花肉末、伊面、黄豆芽和水，盖上锅盖焖10分钟，关火拌匀即可
时间: 10-30分钟
食材
茄子
200g
猪肉
100g
伊面
1块
豆芽
50g
小葱
适量
辣椒酱
适量
蚝油
适量
盐
适量
老抽
适量
水
适量
步骤
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1. 伊面用热水烫软，捞出控干水分备用
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2. 茄子去皮切丁，五花肉切末；
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3. 锅内倒油，依次放入茄丁、调料、五花肉末、伊面、黄豆芽和水；
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4. 盖好锅盖，小火焖10分钟
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5. 最后将锅内食材搅拌均匀即可。
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