香渍番茄怎么做？
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京细菜谱
橄榄油加迷迭香拌匀浸渍3小时，加入柠檬汁、调味料拌匀，番茄洗净切十字花刀，放入酱汁拌匀即可
时间: 10-30分钟
食材
小番茄
15只
迷迭香
适量
橄榄油
适量
白酒醋
适量
柠檬汁
适量
步骤
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1. 小番茄提前用盐水泡浸10分钟
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2. 将橄榄油倒入大碗里，加入迷迭香拌匀浸渍3小时以上。
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3. 再加入白酒、醋、柠檬汁调匀。
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4. 小番茄洗净后沥干水份，用小刀切个十字花。
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5. 最后放入调好的酱汁里拌匀，放入冰箱中冷藏并不时地翻动，至番茄冰凉即成。
小贴士
小番茄买回来先用盐水泡浸10分钟，可去殘余农药。
小番茄要冷藏至冰凉口感才会好，最适合夏天食用。
小番茄要冷藏至冰凉口感才会好，最适合夏天食用。