榨菜肉丝面的做法
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圣诞树trench
最近，圈里的姐妹都 在发面条，我也来~
吃到这个榨菜肉丝面， 我就想起以前读书时候，在宿舍煮面的日子，那会不方便买肉，榨菜必须有，鸡蛋也可以有，大家伙一起吃得热火朝天，现在人各一方........
回忆总是满满的美好
现在女儿也喜欢这个炝锅面，早餐之一~~
吃到这个榨菜肉丝面， 我就想起以前读书时候，在宿舍煮面的日子，那会不方便买肉，榨菜必须有，鸡蛋也可以有，大家伙一起吃得热火朝天，现在人各一方........
回忆总是满满的美好
现在女儿也喜欢这个炝锅面，早餐之一~~
时间: 10分钟内
食材
猪肉
30g
榨菜
30g
面条
适量
鹌鹑蛋
3个
姜
1块
葱
1根
青菜
1根
盐
1小勺
生抽
1匙
生粉
1匙
步骤
-
1. 准备好材料 -
2. 煮面条的时候放蛋进行一起煮熟
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3. 猪肉切块后用适量盐，生抽，生粉拌均匀，腌渍片刻
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4. 香葱切段，蒜切碎，荠菜梗也切丝备用
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5. 烧热油锅，煸香蒜米和葱段
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6. 放入猪肉大火滑炒至变色
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7. 加入榨菜和青菜梗炒均匀后
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8. 加入2碗高汤（或清水）煮开
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9. 调入约1匙的生抽，煮2分钟左右
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10. 放入面条和青菜，煮开即可关火
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11. 榨菜有些的辣，很开胃
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