水煮毛豆
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维运蹲街守护
水煮毛豆的做法非常简单，虽然做法简单，但无论是当下酒菜还是追剧的零食，都是绝好的美味。喜欢的来试试
时间: 10-30分钟
食材
毛豆
500g
生姜
3片
花椒
少许
八角
3小个
桂皮
1块
干辣椒
2个
盐
适量
糖
少许
生抽
1勺
步骤
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1. 选购新鲜的毛豆 -
2. 准备好配料
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3. 把毛豆的二头用剪刀剪掉，方便入味
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4. 全部修剪好，放水清洗干净毛豆
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5. 毛豆放入锅里，并加入水，水要一次加足够哈。
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6. 水放好，就上煤气炉煮，同时把配料加入锅里
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7. 加入盐，糖，与生抽，盐可以加多一点，因为毛豆带着壳，需要入味，盐加多一点点不怕的
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8. 煮到水差不多快干，试试看，毛豆这会应该是熟的了，看咸不咸，若觉得不够咸，可以再放点盐。然后关，锅里放凉
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9. 装盘开吃。宝爸今晚没在家吃饭，回来看到有毛豆，直接从冰箱里拿出一瓶啤酒，就地而坐，开吃起来。一盘毛豆一下子就被解决掉了。