咖喱鸡肉饭
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静谧lump
西兰花可以不放，我觉得放了好看些。我做的是四人份。土豆，胡萝卜可以切小些，煮的时间就短些。
时间: 10分钟内
食材
咖喱
80g
鸡胸肉
240g
土豆
240g
胡萝卜
80g
洋葱
150g
水
500g
西兰花
适量
黑芝麻
少量
步骤
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1. 洋葱150克，切碎。 -
2. 鸡肉240克，土豆240克，胡萝卜80克切小块。
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3. 准备原味咖喱80克。
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4. 锅里放油，烧热。
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5. 倒碎洋葱翻炒至透明，盛出备用。
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6. 剩下的油倒入鸡肉炒至白色。
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7. 倒入土豆，胡萝卜翻炒。
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8. 倒500克水，大火烧开，去掉白色浮沫。
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9. 放咖喱块80克。
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10. 放炒好的碎洋葱，微火煮。要记得不时的翻炒，怕粘锅。
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11. 西兰花切小块，放入烧开的水里焯一下水，捞出备用。
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12. 煮至浓绸。
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13. 饭盛入小碗，压实。
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14. 反扣在盘中，夹2朵西兰花。
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15. 倒煮好的咖喱鸡肉。
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16. 取掉小碗，中间撒上少量黑芝麻，一碗漂亮的咖喱鸡肉饭就做好了。