荷香粉蒸排骨
5.9万热度
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沽棺仁医游
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时间: 30分钟-1小时
食材
猪排骨
350克
大芋头
半个
干荷叶
一张
盐
适量
生姜
一块
料酒
适量
蒸肉粉
250克
白糖
适量
䓤花
适量
步骤
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1. 荷叶一张，先用温水泡软，轻轻的刷干净挤干水分待用 -
2. 排骨剁块、大芋头切块，生姜切块，装入大碗，如果你买的蒸肉粉比较咸，就洒入料酒，加点白糖腌10分钟，如果蒸肉粉是淡的就要加点盐一起腌
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3. 再倒入蒸肉粉、调入些许色拉油（一般超市里都有卖）搅拌均匀
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4. 拿只圆凹型大碗，打开荷叶放入，再将腌好的食材装入荷叶内
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5. 将荷叶向中间包拢，上锅隔水蒸45分钟以上
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6. 时间到，打开荷叶洒入葱花上桌，怎么样是不是很简单呢？
小贴士
排骨洗净无需沥干水分，因为蒸肉粉比较吃水，可以适量的加点水拌匀。