素烧茭白
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嘟噜嘟噜十一
茭白肉质肥嫩，纤维少，蛋白质含量高，有特殊风味，是我国的特产蔬菜，是“江南三大名菜”之一。
时间: 10分钟内
食材
茭白
1个
青辣椒
1个
红辣椒
1个
六月鲜
适量
精盐
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 茭白去皮
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3. 改刀切片
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4. 青红椒改刀切小段
-
5. 热锅内放油，加六月鲜爆香
-
6. 放入茭白，加适量水翻炒，放入蚝油提鲜
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7. 放入精盐翻炒入味
-
8. 放入青红椒，略加翻炒即可出锅
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9. 好吃又下饭的茭白，素烧也很好吃
小贴士
小贴士：
1、不喜欢吃辣的可以不加辣椒
2、精盐和六月鲜的用量需根据自己的口味增减
3、炒菜时略微放一些清水在里面，不仅可以加快食材成熟，还可以防止糊锅
1、不喜欢吃辣的可以不加辣椒
2、精盐和六月鲜的用量需根据自己的口味增减
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