鸡块烧茭白
2.9万热度
160收藏
收藏
|
岫烟priority
朋友给买的土鸡，特别好，只有2斤多，可是肚子里已经有了小鸡蛋了，应该是真正的土鸡了，买了茭白一起烧了，味道真不错的呀！
时间: 1-2小时
食材
土鸡
1000g
茭白
400g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
冰糖
适量
红辣椒
适量
大料
适量
大蒜
适量
步骤
-
1. 土鸡切块 -
2. 锅烧热，倒油，放鸡块，翻炒，炒干，加各种调料翻炒
-
3. 砂锅里水烧开，加炒好的鸡块，炖1-2个小时
-
4. 茭白去皮洗净
-
5. 切块，加入砂锅，载煮20分钟
-
6. 出锅
小贴士
水要一次加足，不要中途再添