蚝油菜心
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ltsawSo
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时间: 10分钟内
食材
油菜心
300g
蒜末
适量
泡椒粒
适量
盐
适量
油
适量
蚝油
适量
水淀粉
适量
步骤
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1. 菜心清洗干净。 -
2. 煮开一锅水，下青菜焯水，放入油和盐可以保持青菜的翠绿颜色。
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3. 两分钟后捞起。
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4. 准备蒜末、泡椒粒。
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5. 用生粉和水做一个水淀粉。
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6. 起锅热油，爆香蒜末。
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7. 放入泡椒粒和适量的蚝油。
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8. 倒入水淀粉，大火煮开。
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9. 将芡汁浇入菜心表面。
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10. 成品。