梅干菜肉饼
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流年里沉淪以风
注意小火烤哦。喜欢吃辣的,可以放点辣椒!
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
200g
面粉
500g
梅干菜
200g
盐
6g
葱花
30g
虾皮
30g
步骤
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1. 所有食材亮个相
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2. 还是揉面,我的观点是稍微揉得软一点,后续会好做点。
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3. 面粉揉好后,盖上保鲜膜静置。把虾皮切碎!
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4. 主料拌均匀,其中梅干菜是昨晚开水泡好的。
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5. 开始做啦。包包子一样,把肉馅包进去!
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6. 包好放砧板上,准备擀面杖!
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7. 慢慢推开,薄厚看你自己的意愿来。
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8. 放进平底锅,可以放一点点油,小火,不停得翻面,以防烤焦。
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9. 当当当当!出锅!