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五花肉酸菜炖粉条
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郭芙蓉jerk
好吃家常菜,这一碗酸菜炖粉条,看着卖相不咋地,可是非常下饭好吃呀。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
适量
酸菜
适量
粉条
适量
花生油
适量
生抽
适量
花椒
适量
大料
适量
适量
适量
干辣椒
三个
适量
十三香
适量
步骤
  • 1. 五花肉焯水,切片。
  • 2. 酸菜清洗干净,粉条洗净泡20分钟。
  • 3. 锅内放油烧热,倒入花椒.姜.葱,大料。
  • 4. 炒香。
  • 5. 放五花肉翻炒一会。
  • 6. 五花肉炒出油。
  • 7. 放生抽。
  • 8. 五花肉翻炒上色。
  • 9. 放酸菜,粉条。
  • 10. 翻炒均匀。
  • 11. 倒入适量清水,炖15分钟。
  • 12. 放盐,13香调味,炖5分钟。
  • 13. 关火。
  • 14. 成品。
  • 15. 酸爽美味.好吃下饭。
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