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猪肉酸菜炖粉条
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别凊仴聊嘸痕
我是最不爱吃酸菜的人了,可是我老公非常喜欢吃,我们有几年了,家里一次也没有腌过酸菜,通常他想吃了就买两袋,不过这次做酸菜是我想吃了,这是第一次想吃酸菜了,就用心去做了,很成功,是我想吃的味道,呵呵。
时间: 30分钟-1小时
食材
酸菜
1袋
土豆
1个
红薯粉条
1把
五花肉
100g
猪瘦肉
100g
冻豆腐
8块
适量
适量
适量
适量
适量
干辣椒
5个
八角
1个
桂皮
1块
酱油
适量
味精
适量
步骤
  • 1. 酸菜,洗净用纱布拧干,在投洗一遍
  • 2. 葱姜蒜切碎,土豆切条,
  • 3. 五花肉瘦肉都切片
  • 4. 热油放入葱姜蒜
  • 5. 放入酸菜翻炒
  • 6. 放酱油
  • 7. 多加水,放入,盐,味精,干辣椒,八角,桂皮
  • 8. 再放入五花肉煮开锅焖半小时
  • 9. 再放入土豆,加入冻豆腐,再闷15分钟
  • 10. 土豆熟后再放粉条
  • 11. 在焖熟
  • 12. 出锅
小贴士
注意:如果再炖至过程中汤少了,加开水,不要加冷水,
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