猪肉酸菜炖粉条
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别凊仴聊嘸痕
我是最不爱吃酸菜的人了,可是我老公非常喜欢吃,我们有几年了,家里一次也没有腌过酸菜,通常他想吃了就买两袋,不过这次做酸菜是我想吃了,这是第一次想吃酸菜了,就用心去做了,很成功,是我想吃的味道,呵呵。
时间: 30分钟-1小时
食材
酸菜
1袋
土豆
1个
红薯粉条
1把
五花肉
100g
猪瘦肉
100g
冻豆腐
8块
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
5个
八角
1个
桂皮
1块
酱油
适量
味精
适量
步骤
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1. 酸菜,洗净用纱布拧干,在投洗一遍
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2. 葱姜蒜切碎,土豆切条,
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3. 五花肉瘦肉都切片
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4. 热油放入葱姜蒜
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5. 放入酸菜翻炒
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6. 放酱油
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7. 多加水,放入,盐,味精,干辣椒,八角,桂皮
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8. 再放入五花肉煮开锅焖半小时
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9. 再放入土豆,加入冻豆腐,再闷15分钟
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10. 土豆熟后再放粉条
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11. 在焖熟
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12. 出锅
小贴士
注意:如果再炖至过程中汤少了,加开水,不要加冷水,
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