白萝卜煲牛腩汤
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李白甫的血手
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时间: 30分钟-1小时
食材
牛腩
适量
白萝卜
1个
盐
适量
姜片
适量
料酒
适量
芹菜末
适量
步骤
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1. 牛腩切小块后冷水下锅焯出血水，捞出冲洗干净。 -
2. 洗净的牛腩放入高压锅中，放入几片姜片，少许料酒。
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3. 加入适量的水，盖上盖子煮至上汽后转中火压20分钟。
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4. 白萝卜去皮切滚刀块。
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5. 将白萝卜放入砂锅中，倒出煲好的牛腩，大火煮开继续煲。
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6. 煲至白萝卜熟后再加少许盐调味，加入少许芹菜末增香。
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7. 成品。
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8. 成品。
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