白萝卜焖牛腩
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白萝卜焖牛腩，非常美味的，经过焖煮后萝卜牛腩，牛腩酥烂，萝卜软绵，很是入味，汤汁用来拌面拌饭也是美味极了。
时间: 10-30分钟
食材
白萝卜
1个
牛腩
适量
油
少许
酱油
少许
糖
少许
姜
少许
八角
少许
桂皮
少许
香叶
少许
花椒
少许
香菜
少许
步骤
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1. 备好食材：白萝卜，已焯好水的牛腩，香料。 -
2. 热锅放油，下香料下去煸炒出香味。
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3. 下牛腩煸炒一会调少许米酒去膻味。
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4. 再调少许酱油，糖煸炒匀让牛腩上色。
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5. 把牛腩移到高压锅里，加适量的水，盖盖压10分钟。
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6. 这是压了15分钟的牛腩。
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7. 白萝卜削皮切厚块。
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8. 把白萝卜放入高压锅里，中火煮上15分钟(不用加盖子)。
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9. 出锅前调少许盐即可。
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10. 盛上盘，美味的白萝卜焖牛腩完成。
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11. 成品图，放上几条香菜点缀下。
小贴士
用高压锅煮上十分钟，牛腩更易焖煮软烂
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