灵动美食|超下饭的懒人版新疆大盘鸡
1.3万热度
119收藏
收藏
|
落莫
新疆大盘鸡，每次去兰州料理必点的菜。听说大盘鸡和裤带面才是绝配啊，没有裤带面就配白米饭好啦，一个菜就能吃到饱。
时间: 10-30分钟
食材
鸡
半只
洋葱
半个
青椒
1个
花椒
20粒
生姜
3片
酱油
2匙
啤酒
1瓶
料酒
适量
大葱
1段
红辣椒
4个
八角
2颗
蒜
4瓣
冰糖
4块
盐
1匙
大土豆
1个
步骤
-
1. 把鸡切块 -
2. 水烧开后放入姜片，料酒，鸡块，焯水
-
3. 另起油锅放入花椒八角，干辣椒，冰糖爆香
-
4. 再放入鸡块爆炒放入姜、蒜、料酒大火炒
-
5. 之后放入土豆大葱大蒜翻炒
-
6. 放入啤酒焖煮
-
7. 啤酒剩下一半时，放入洋葱、青椒、红椒翻炒，收汁
-
8. 大功告成
-
这道菜的其他做法
-
懒人版营养大盘鸡——解救炉火边的主妇
62收藏7.1万热度 -
美味新疆大盘鸡
49收藏8.7万热度 -
绝密版新疆大盘土鸡—超详细（附皮带面）
26收藏8.1万热度 -
【多妈爱下厨】新疆大盘鸡
47收藏13.2万热度 -
新疆大盘鸡，自己经常做，总结的简单方法，巨香！！！
6收藏9万热度
-
热门菜谱
-
平菇炒肉片
22收藏834.2万热度 -
萝卜丝素馅包子
120收藏313.3万热度 -
西洋菜筒骨汤
722收藏238.6万热度 -
山银花菊花茶
872收藏194.2万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度
相关菜谱
-
新疆大盘鸡——清真美食文化的奠基
麻木不人贲呗中5.7万热度84收藏 -
蚝油豆腐 超级美味下饭菜 懒人版
静丝醉色染红颜7.9万热度20收藏 -
美龄粥(电饭煲懒人版）
孤独jelly7.4万热度26收藏 -
新疆大盘鸡+皮带面 美到到没有之一
Y-YYTa7.1万热度102收藏 -
新疆大盘鸡 超简单
不负红艳4.9万热度53收藏 -
新疆大盘鸡^_^（超好吃）
妄熙迟7万热度67收藏 -
超下饭的干煸茄子煲
胥青烟离歌15.9万热度20收藏 -
超超下饭的蒜薹丁炒肉末
卖萝卜的小萝北10.5万热度23收藏