孜然小土豆
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咕褪牢晨以
这个时节的小土豆真是太好吃了。我本身就是个土豆控，家里的宝宝也爱吃，所以我会做各种各样的土豆。今天这款土豆，非常的美味哦。方法也特别的简单。
时间: 10-30分钟
食材
新鲜小土豆
一斤
小葱
二根
盐
少许
色拉油
一勺
味精
少许
白糖
少许
孜然粉
半匙
五香粉
半匙
辣椒面
少许
白芝麻
半匙
烧烤酱
半匙
步骤
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1. 新鲜的小土豆，我们把它切洗净，不要去皮。放在冷水里加少许的盐，煮至五分熟。 -
2. 把土豆沥干水分。锅里放多一点的油。先用大火把这个土豆。里面的水分榨干。
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3. 转小火，慢慢的炸
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4. 炸的这个土豆的皮，微微的起皱。我们用一个勺子把这个土豆压扁。以便入味。一个一个的压
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5. 开大火复杂一次炸至两面金黄。
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6. 把土豆控油捞出，锅底留少许的油。
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7. 放入烧烤酱翻炒，
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8. 味精，五香粉，孜然粉，花椒面。少许的白糖。把它均匀搅拌。
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9. 关火，把刚才调好的调料倒进去，均匀翻炒。
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10. 根据个人的口味，调入辣椒面。白芝麻。以及葱花。非常的美味。
小贴士
这个土豆炸熟以后一定要用勺子轻轻地把它压一下才好入味。