清汤肉丝面
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郑谁予琴乱
好吃的清汤肉丝面,色香味俱全,十里飘香就是它,快来试试吧
时间: 30分钟-1小时
食材
金龙鱼活性发酵空心挂面
适量
猪后腿肉
1块
鸡蛋
1个
菠菜
少许
葱
适量
盐
少许
老抽
少许
姜
适量
金龙鱼芝麻香油
几滴
步骤
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1. 原料。 -
2. 猪后腿肉焯水，加葱姜煮熟。
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3. 煮熟的后腿肉晾凉，切丝。
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4. 肉汤加盐、老抽调味上色，保温备用。
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5. 鸡蛋打散，煎蛋皮，切丝。
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6. 煮锅水沸后放入适量挂面。
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7. 挂面煮熟后放菠菜，煮熟。
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8. 煮好的面捞入碗中，放肉丝，蛋皮丝，浇肉汤，滴几滴金龙鱼芝麻香油提味增香。
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9. 饿了么，吃碗面吧。
小贴士
1、煮挂面要用大火煮，中间适量添加冷水，大约煮六七分钟即可。
2、最后的芝麻油一定要加，有增香提味的神奇功效哦。
2、最后的芝麻油一定要加，有增香提味的神奇功效哦。