肉丝面
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旧爱时光觅梅
中国北方人大多喜爱面食，其中有荤汤面、鸡蛋面、干素面、清汤面、麻辣面、牛肉面、羊肉面、刀削面、手擀面、豆杂面等等。肉丝面也是平日生活中不可或缺的一道面食。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉丝
100g
挂面
150g
白菜
150g
油
适量
盐
适量
葱
适量
酱油
适量
料酒
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 白菜切丝 -
2. 肉丝加料酒、淀粉上浆
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3. 锅烧热后倒油，葱炝锅，放肉丝、酱油煸炒
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4. 放白菜丝煸炒
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5. 加适量的清水
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6. 水开后放挂面
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7. 熟后加盐搅拌均匀即可
小贴士
无