酸辣豆腐脑
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豆芽liner
外面买的豆腐脑真心喝不惯。不管是鸡汁的，还是胡辣汤两掺儿，就自己买了原味豆腐脑自己调味，酸辣清淡不油腻，而且口感细腻，好喝极了。
配上油条，就是一道快手早餐。
配上油条，就是一道快手早餐。
时间: 10分钟内
食材
豆腐脑
适量
榨菜
适量
香菜
适量
香葱
适量
薄脆
适量
盐
适量
生抽
适量
陈醋
适量
香油
适量
小米椒
一个
步骤
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1. 买的原味豆腐脑。 -
2. 香菜适量切小段。
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3. 香葱适量切小粒。
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4. 乌江榨菜切小粒。
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5. 小米椒切圈。
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6. 适量薄脆。
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7. 适量豆腐脑。
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8. 香葱，香菜，榨菜粒，薄脆，小米椒摆豆腐脑上。
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9. 适量盐，生抽，陈醋。
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10. 成品。
小贴士
1、嫌辣可以不放小米椒，放些辣油更增色彩。我素来不喜油腻，故只放小米椒，不放辣油。这个视各人喜好吧。
2、薄脆是自己用馄饨皮炸的，酥脆酥脆。
2、薄脆是自己用馄饨皮炸的，酥脆酥脆。
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