茄汁日本豆腐
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思咏
日本豆腐滑嫩绵软，入口即化，用油煎炸后，外韧内嫩，搭配上茄汁，酸甜可口，是非常下饭的一款菜肴。
时间: 10-30分钟
食材
日本豆腐
500g
葱
适量
盐
适量
酱油
适量
番茄酱
适量
白糖
适量
辣椒酱
适量
蒜
适量
橄榄油
适量
淀粉
适量
胡椒粉
适量
姜粉
适量
鸡精
适量
裹炸粉
适量
水
适量
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 日本豆腐撕开外包装 ，切厚片(段)。
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3. 沾匀裹炸粉（可选）。
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4. 油热，放入日本豆腐煎炸。
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5. 双面微黄。
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6. 调入茄汁轻轻翻动。
-
7. 撒上葱花儿即可。
小贴士
裹炸粉可选用或不用
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