洋葱猪肉豆腐饼怎么做？
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京细菜谱
豆腐压成泥，放入洋葱、肉馅、鸡蛋、调味料、玉米粉拌匀，然后把豆腐泥压成小饼，煎至两面金黄即可
时间: 10-30分钟
食材
猪肉馅
100g
洋葱
200g
老豆腐
400g
鸡蛋
1个
玉米面
50g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
鸡精
少许
步骤
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1. 老豆腐平刀压成泥
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2. 洋葱、肉馅、豆腐泥放在一个盆中，打入一个鸡蛋，加入所有调料
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3. 加入玉米粉搅拌均匀
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4. 取一团馅料团，放在手中压平
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5. 电饼档中刷上一层油，把拍好的饼放入电饼档中
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6. 表面淋上一层油，盖上电饼档上盖，煎至绿灯亮起来宜
小贴士
1.没有玉米粉可以换成其他粉，这里粉用的不太多，加粉只是想到让馅料更好的粘合在一起。
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