葱油肉酱拌面怎么做？
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京细菜谱
热油下葱炒至微黄，放入猪肉翻炒，然后放入酱油、水焖几分钟盛出，挂面煮熟拌上肉酱即可
时间: 10-30分钟
食材
猪梅肉
50g
挂面
100g
食用油
适量
香葱
适量
酱油
适量
水
适量
步骤
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1. 猪肉剁碎备用
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2. 中火，热锅放油和香葱略翻炒至葱变黄并可以闻到很香的葱味
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3. 加入肉翻炒变色
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4. 加入酱油和水，焖煮几分钟盛起
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5. 挂面煮熟（中途加两次凉水，这样煮出来的面劲道爽口）
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6. 拌上肉酱，就可以开吃啦~
小贴士
煮肉时因为没有下盐，所以酱油可以适量多点，水也多点，最后要留多点汤汁，面拌起来才不干
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