酱拌面怎么做？
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京细菜谱
面煮熟捞出装碗，然后放入香菜、葱蒜，泼上热油加酱菜、甜面酱、调味料拌匀即可
时间: 10分钟内
食材
湿面条
450g
油
适量
盐
适量
香菜
适量
大蒜籽
适量
小葱
适量
麻油
适量
香油
适量
糯米白醋
适量
甜面酱
适量
酱菜
适量
步骤
-
1. 首先先把面煮八九分熟，捞出后过道凉水控干水分。
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2. 热锅倒适量油，把油烧至8分热。
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3. 把面装进大碗内，香菜、大蒜籽、小葱放上面把油倒上面香味马上就出来了。再加3勺酱菜、2勺甜面酱。
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4. 加适量盐、香油、麻油糯米白醋搅拌均匀。（要是口味清淡的就不需要再加盐进去咯）
小贴士
这碗酱拌面最主要的是3勺酱菜和两勺甜面酱还有大蒜籽是提味的。味道超级好
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