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鲫鱼豆腐汤的家常做法,鱼汤奶白味美,营养丰富,看一遍就会做,家里人都爱喝
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鲫鱼豆腐汤营养美味，炖出的奶白色汤很好喝，鲫鱼豆腐的营养全炖到汤里了！
时间: 30分钟-1小时
食材
鲫鱼
1条
豆腐
300g
油
适量
盐
适量
葱
适量
生菜
适量
胡萝卜
少许
姜
适量
蒜
适量
步骤
  • 1. 豆腐一块，洗干净后切成块。
  • 2. 生菜洗干净后切块备用。
  • 3. 香葱洗干净后切段备用。
  • 4. 香菜洗好后切碎备用。
  • 5. 锅里倒入适量油，爆香葱姜蒜后倒入足量清水，加入豆腐块和清理干净的鲫鱼，加适量盐，开始炖汤。
  • 6. 水煮开后汤色见白还不浓。调小火炖二十分钟。
  • 7. 炖好的鱼汤明显变成奶白色。
  • 8. 最后加生菜和香葱，菜熟后出锅，撒上香菜末，美味可口的汤就炖好了！
小贴士
豆腐要炖出蜂窝才会好吃
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